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创新致胜未来,中国传统商超前行之路

Portrait of 陈 科
高级合伙人
上海办公室, 东亚
+86 21 5298 6677-811
2019年9月16日

自上世纪90年代开始,中国零售业由分散逐渐进入整合,大型超市和超市业态逐步占据快速消费品零售市场近半数份额。近十年来,零售环境发生重大改变,零售渠道再次走向分散,业态红利时代趋于尾声,增速下降,传统商超开始尝试转型。

  • 传统商超繁华落去

传统商超的份额呈逐年降低趋势,零售市场将从“增量抢夺”转向“存量竞争”,快速消费品零售业态格局正在发生转换。预计未来,快速消费品市场将受到线上零售商、近场业态以及新兴玩家的持续分流,传统大型超市的市场份额将进一步减少。而导致格局变换的原因在于消费者及其需求、购物地点以及购物品类的转变。

  • 转型路上冷静反思

部分实体零售企业尝试通过业务的“全渠道”化增加流量,实则为自身流量的再分配,现实效果不尽如人意。 部分零售商试图通过外部数据合作,提升顾客洞察能力,但由于数据未真正打通以及分析能力限制,鲜有成功案例。 部分零售商自建“新零售”模式来吸引新的流量,但受制于先天流量,场景选择,供应链及运营能力四大因素而收效甚微。 而尝试学习生鲜经营的零售企业由于供应链模式以及运营能力差异而容易陷入“生鲜陷阱”。

  • 未来趋势研判

零售商接触顾客的触点,非零售类品类以及自有品牌商品更加多元化。 数字化将使得消费者分群,选址模式,商品和服务规划的模式以及与顾客的交互模式更加精准。 零售商与品牌商和制造商的交互程度提高,将实现“高效的消费者回应”。

  • 创新致胜未来

传统商超需要主动接入流量入口,数字化改造及与现代物流连接来适应变化。传统商超与电商在技术,供应链,数据和管理方面的融合能够助其实现精进。传统商超要对于存量部分进行门店资产重构,增量部分进行业态重构,同时,对商品及其品类进行重构。

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研究

创新致胜未来,中国传统商超前行之路

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报告基于零售市场新业态的大量涌现及其原因,以及传统商超转型的现状进行深入分析,并作出对其未来的研判和建议。“新零售”大量涌现,其盈利模式仍存在不确定性。传统商超若希望致胜未来,应思考交互、融合、重构三大问题,做到多元、精准、高效。

Published 九月 2019. Available in